Veruit het makkelijkste van de 3 en eigenlijk te belachelijk om een aparte blogpost aan te besteden, maar soit. We zijn nu toch bezig!
ingrediënten:
vanille-ijs (van het ijsboerke bijvoorbeeld. Goeie boel!)
Bevroren bosvruchten (verse mogen natuurlijk ook, maar die had ik zelf niet)
kristalsuiker
witte wijn
Doe de bosvruchten in een steelpannetje. De hoeveelheid hangt echt af van hoeveel mensen [...]
Archief voor april 2009
Mijn 3-gangen-menu. Gang 3: ijs met warme bosvruchten
Geplaatst in Recepten, dessert, getagged bosvruchten, ijsboerke, vanille, Wijn op april 29, 2009 | Leave a Comment »
Mijn 3-gangen-menu. Gang 2: Stoer Stoofvlees
Geplaatst in Recepten, hoofdgerecht, vlaams, getagged achel donker, chimay blauw, donker kasteelbier, mosterd, stoofvlees, stroop op april 29, 2009 | 2 Commentaar »
Stoofvlees. Vlaamse stoverij. Rundskarbonades. Grrrreat! Niet moeilijk, het duurt enkel wat langer.
(voor 6 personen)
ingrediënten:
1,5 kg rundsstoofvlees
6 uien, grof gesneden
4 laurierblaadjes
2 eetlepels gedroogde tijm (of enkele takjes verse tijm)
ongeveer 360 gr appelstroop (of appel-perenstroop)
2 flesjes van 33cl stevig bruin bier. Chimay blauw en Achel donker zijn bijvoorbeeld uiterst geschikt. Voor een iets zoetere smaak kan Donker [...]
Mijn 3-gangen-menu. Gang 1: Scampi’s in kokoskerrie
Geplaatst in Recepten, voorgerecht, getagged 3 gangen, curry, gang 1, kerrie, kokos, makkelijk, scampi, voorgerecht op april 29, 2009 | Leave a Comment »
Ha! Een frequentie van 2 recepten per jaar! Ik zal dat gemiddelde hier eens wat omhoog trekken.
Hier een eerste recept in een reeks van 3! Mijn makkelijke 3 gangen menu! Verras uw vrienden met een de indruk dat u kan koken! De ballon doorprikt! Gang 1! Voorgerecht! Scampi’s in kokoskerrie!
(voor 6 personen)
ingrediënten:
30 scampi’s, zonder staart, zonder darmkanaal
2 blikken kokosmelk, [...]
