Feeds:
Berichten
Reacties

Archive for juni, 2007

Bij deze geef ik graag enige toelichting over het ontstaan van deze blog. Niet dat er spectaculaire zaken aan de grondslag liggen van het bestaan van deze blog. Gewoon een beetje geschiedenis. Voor het nageslacht. Of voor het vermaak van de auteur.

Het ‘hoe’ is nogal duidelijk. Je surft naar http://www.wordpress.com, je registreert je onder je eigen (al dan niet valse schuil-) naam en je begint te bloggen. Simpeler kan niet. Over het ‘waarom’ daarentegen valt wat meer te vertellen.

Beginnen bij het begin: zwemmen. Ik kan dat niet, maar witte, fritsmeister en niggle wel. Gezien we allemaal een redelijk drukke dagtaak hebben, waarbij sport en ontspanning er al eens aan in durft te schieten, hadden zij het goede voornemen naar voren geschoven elke week samen te gaan zwemmen. Er werden 10-beurtenkaarten gekocht en nieuwe zwembrillen, spieren werden ingevet en donzige badhandoeken en douchegel thuis vergeten. Van al dat zwemmen krijgt een mens natuurlijk honger. Zo kwam het dat ze na het zwemmen vaak terug te vinden waren in plaatselijke etablissementen, uitgebaat door iets minder plaatselijke allochtonen. Hier deden ze zich dan tegoed aan kebabs en pita’s allerhande, waardoor ze op het eind van de avond meer kaloriĆ«en gewonnen dan verloren hadden. Het goede voornemen (meer aan sport doen om gezonder te leven) werd hiermee dan ook vakkundig de poten van onder het lijf gezaagd.

De oplossing lag voor de hand: na het zwemmen zelf iets in mekaar draaien. Iets eetbaars liefst. En als het even kan: iets gezonds. We zagen direct in dat dit initiatief garant zou staan voor menig amusante avond. En inderdaad. Ondertussen loopt dit initiatief van fritmeister, niggle en witte al enkele maanden. Naast deze drie heren zijn van in het begin ook roberto82, de vriendin van niggle en ikzelf mee in de boot gestapt. Elke week of om de twee weken (er is geen vast tijdstip) kookt iemand voor de anderen. Niets groots – al mag dat natuurlijk wel – maar gewone kost. Iets dat we van de mama geleerd hebben of van Jamie. Of iets dat roberto82 zelf verzint. Soms bundelen we onze kunsten, soms nodigen we andere kennissen uit. Of mensen die kennissen zullen worden.

De oorspronkelijke aanleiding van het koken, namelijk het zwemmen, is ondertussen bijzaak geworden en heeft plaatsgemaakt voor enkele nieuwe voornemens: meer leren over koken en gewoon een plezante avond beleven. En omdat we allemaal een geheugen hebben als een zeef (kijk eens aan: de eerste kookgerelateerde woordspeling is een feit) hebben we besloten onze recepten en verdere nuttige/nutteloze info te bundelen op deze blog, vrij te grabbel voor iedereen die op zoek is naar eenvoudige gerechten, kooktips, nieuwe diepere inzichten in het koken, of gewoon zinloos geblog. Alles kan, niets moet en alle commentaar is welkom.

Veel plezier!

Read Full Post »